30 août 2011
Riz au lait
pour 4 portions environ :
- 1l de lait
- 100g de riz rond
- 50g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
chauffer le lait
y ajouter le sucre quand il est chaud, remuer
ajouter le riz
remuer réguliérement pendant 45 min environ, sur feu doux
quand le lait est absorbé par le riz, éteindre le feu, verser le riz dans des ramequins
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